Restaurant

MENUKAART A LA CARTE

Soepen
  1. Kippensoep
  2. Tomatensoep
  3. Haaienvinnensoep
  4. Seizoenssoep
  5. Wan tan soep ( kippenbouillon met flensjes kipgehakt )
  6. Tin Sun soep ( pikante, gebonden soep met garnaaltjes en vlees )

Voor- en bijgerechten
  7. Pekinese mini loempia’s ( 4 stuks )
  8. Pangsit goreng
  9. Pisang goreng, gebakken banaan
10. Saté ajam ( kipsaté )
11. Saté babi ( varkenssaté )
12. Saté oedang ( garnalensaté )
13. Medium loempia
14. Loempia compleet met 2 stokjes saté ham en atjar
15. Ha Kau, gestoomde garnalen pastei stukjes ( tot 17.00 uur )
16. Siu Mai, gestoomde varkensvlees pastei stukjes ( tot 17.00 uur )
17. Koe Loe Yuk salade
18. Chinese garnalen salade

Hoofdgerechten Nasi of Bami
19. Nasi of Bami Saté
20. Nasi of Bami “Tin Sun” ( babi pangang, Foe yong ei, Saté. Koe Yu Yuk en kippenbout

Miefang / Miehoen gerechten
21. Miefang goreng met gesneden kipfilet
22. Miefang goreng met Chinese garnalen

EI gerechten
inclusief rijst, nasi of bami
23. Foe Yon Hai met gesnedenkipfilet
24. Foe Yon Hai met Chinese garnalen

Groente gerechten
inclusief rijst, nasi of bami
25. Tjap tjoy met gesneden kipfilet
26. Tjap tjoy met Chinese garnalen

Kip gerechten
inclusief rijst, nasi of bami
27. Koe Loe Kai ( gepaneerde kipfilet met zoetzure saus )
28. Gesneden kipfilet met diverse groenten en saus naar keuze
29. Kipfilet in gember- en knoflooksaus
30. Kipfilet in Yusian saus met Kantonese kruiden
31. Kipfilet in Szechuan saus ( zeer pittig )

Varkensvlees gerechten
inclusief rijst, nasi of bami
32. Babi Pangang met pikante saus
33. Koe Loe Yuk ( gepaneerde varkenshaas met zoetzure saus )
34. Gesneden varkenshaas met diverse groenten en saus naar keuze
35. Gesneden varkenshaas in Szechuansaus ( zeer pittig )

Runderhaas gerechten
inclusief rijst, nasi of bami
36. Gesneden runderhaas met diverse groenten en saus naar keuze

Chinese garnalen gerechten
inclusief rijst, nasi of bami
37. Gepaneerde Chinese garnalen met pikante saus
38. Chinese garnalen met diverse groenten en saus naar keuze

Chinese gerechten compleet
Nasi- of Bami goreng met Babi pangang en Saté + de keuze uit een van onderstaande gerechten
39. Foe Yon Hai ( Chinese omelet )
40. Tjap Tjoy ( gemengde groenten )
41. Koe Loe Yuk ( gepaneerde varkenshaas in zoet/zure saus )
42. Daging smoor ( pikant rundvlees )

Tie pan gerechten
Gerechten geserveerd in een hete gietijzeren pan, inclusief rijst, nasi of bami
43. Dchingis Khem ( runderhaas, varkenshaas, en kipfilet pikant )
44. Tie pan Saté (saté ajam, saté babi en saté runderhaas en saté saus)
45. Tie pan Kai ( gesneden kipfilet met uien en pikante saus )
46. Tie pan Yuk ( gesneden varkenshaas met uien en pikante saus )
47. Tie pan Ngau Yuk (gesneden runderhaas met uien en pikante saus)
48. Tie pan Ha ( Chinese garnalen met uien en pikante saus )
49. Tie pan Yuu ( zeetongfilet met uien en pikante saus )

Origineel Chinese gerechten
inclusief rijst, nasi of bami
50. Gon Bao Kaiting ( kipfilet in “Gon Bao” saus )
51. Gon Bao Yukting ( varkenshaas in “Gon Bao” saus )
52. Gon Bao Ha ( Chinese garnalen in “Gon Bao” saus )
53. Gon Bao Ngau Yuk ( runderhaas in “Gon Bao” saus )
54. Cashew Yuk ( varekenshaas met cashewnoten )
55. Cashew Kaiting ( kipfilet met cashewnoten )
56. Bag Kway Yuk ( licht gepaneerde varkenshaas in zoet/zure saus )
57. Bag Kway Kai ( licht gepaneerde kipfilet in zoet/zure  saus )
58. Bag Kway Yuu ( licht gepaneerde visfilet in zoet/zure saus )
59. Szechuan Kai ( kipfilet in kruidige pikante Szechuan saus )
60. Szechuan Ngau Yuk (runderhaas in kruidige pikante Szechuan saus)
61. Szechuan Yuu ( zeetongfilet in kruidige pikante Szechuan saus )
62. Sang Kwa ( zeetong rolletjes, garnalen in pikante tomatensaus )
63. Zeetongfilet met verschillende groenten, pittig gekruid
64. Peking eend met diverse groenten en saus naar keuze
65. Tja Sieuw ( zoet geroosterde varkenshaas met pikante saus )
66. Nan Yuk ( speenvarken geroosterd met pikante saus )
67. Chin Ka Fok ( varkenshaas, kipfilet, garnalen met groenten )
68. Yu Sian Kay ( kipfilet in gember- en knoflooksaus )

Rijsttafels en Specialiteiten
Laat u eens door onze chef-kok verrassen op overheerlijke gerechten, waardoor u de andere kant van de Oosterse keuken kunt leren kennen en waarderen.
Wij verrassen u met nieuwe smaken die uw tong strelen.
Wij adviseren en overleggen graag met u.
Vanaf 2 personen.

69. Indische rijsttafel vanaf twee personenInclusief rijst,nasi of bami

  • Babi pangang, Daging roedjak, Daging smoor, Telor goreng, Katjang, gebakken kip, Pisang goreng, Saté, Sajoer, Atjar, mini frites, Ananas en Kroepoek

70. Chinese rijsttafel vanaf twee personen  

  • Inclusief rijst,nasi of bami
  • Groentesoep en kroepoek, Gepaneerde Chinese garnalen, Koe Loe Yuk, Foe Yon Hai, Babi pangang, Tjap Tjoy, Kipfilet in kerriesaus en Saté.

71. Chinese rijsttafel “Tin Sun” speciaal voor 4 personen, 4 gangen  

  • Inclusief rijst,nasi of bami
  • Tin Sun soep
  • Mini loempia en Pangsit goreng
  • Dchingis Khem, Chinese garnalen, Gon Bao Kai, Tja Sieuw, Bag Lau Yuk en Zeetongfilet in zoet/zure saus
  • Koffie, thee, fruit of ijs

72. Szechuan rijsttafel vanaf 2 personen, 4 gangen 

  • Inclusief rijst,nasi of bami
  • Chinese hors dóeuvre
  • Sun La soep
  • Zeetongfilet in Szechuan saus, Yu Sian Yuk ( varkenshaas in gember/peper saus ), Tie pan Ngau Yuk ( runderhaas ), Gon Bao Kai ( kipfilet in Gon Bao saus )
  • Koffie, thee, fruit of ijs

73. Kantonese rijsttafel vanaf 2 personen, 4 gangen 

  • Inclusief rijst,nasi of bami
  • Chinese hors dóeuvre
  • Visballetjes soep
  • Ossenhaas in oestersaus, Tja Sieuw ( zoet gemarineerde en geroosterde varkenshaas ), Bag Lau Yuk ( struisvogelbiefstukjes in zoet/pittige saus ), Tie pan Sam Sin ( kipfilet, garnalen, inktvis en groenten )
  • Koffie, thee, fruit of ijs

74. Nasi of Bami met Babi pangang
75. Nasi of Bami met Saté stokjes
76. Nasi of Bami met Tjap Tjoy, groenten
77. Nasi of Bami met Foe Yon Hai, ei omelet
78. Patat frites met Saté of kip met appelmoes, mayonaise
79. Patat frites met frikadel of kroket met appelmoes, mayonaise